土豆是什么时候传入中国的 是哪个朝代传入中国的
蚂蚁庄园宋朝的人能吃土豆吗?你想知道的是土豆传入中国的时间。今天的问题是宋朝人吃火锅能吃什么蔬菜。下面具体的小系列会带给你正确的答案分析。不懂的玩家可以直接参考攻略。
土豆什么时候传入中国
问题:宋代人吃火锅可以吃以下哪几种蔬菜?
土豆
菠菜
正确答案:菠菜
菠菜是唐代从尼泊尔传入的,马铃薯是晚明传入的。宋朝比唐朝晚,比明朝早,所以宋朝的人可以吃菠菜。
穿越回古代能吃到什么?
考古发现现在证明,在中华文明早期,水稻和小米是中国最早的农作物,最早的种植时间大约在7000年前。大米是现在的大米,小米是我们现在的小米。这两种作物经历了几千年,现在我们还在吃。这一时期食物单一,工艺粗糙,没有烹饪技术。以米粥为主,还包括肉类和野果。祖先能填饱肚子就不错了。
先秦时期,西周有“五谷”、“五菜”之说。“五谷”是:大米、小米、小米、小麦、糯米,大概就是大家所说的大米、黄米、小米、小麦、大豆等。而“五菜”是向日葵、啤酒花、西兰花、洋葱、韭菜,这就是冬葵。可以看出,这一时期祖先开始丰富饮食,但粮食产量仍然不高,肉类比主食略丰富。不管是蔬菜还是肉类,基本上都是水煮的,或者都放在一起做成大杂烩,就是古人所说的“汤”。
秦汉时期,豆类和小米粥仍然是主要食物,到了这个时代,出现了炒锅(重扣),主要用来炖菜,因为当时调料和香料太少,熟食的味道可想而知。好在张骞去西域,带回了葡萄、石榴、大蒜等。但毕竟是刚引进,所以并没有大规模流入民间。另一种古代盐很贵,所以他吃的大部分食物都很清淡。
唐宋时期,中国进入鼎盛时期,人民生活水平提高。随着劳动力和生产力的不断提高,大米很受欢迎,不再需要煮粥。此外,唐代还有面条和烧饼,酸奶、马奶和奶酪等乳制品也很受欢迎。这时,人们主要吃豆类、葵花类蔬菜、面条、烧饼、猪肉等。酒和茶只能贵族享用。
宋朝是吃货向往的朝代。这时已经是古代饮食发展的高峰了。随着宋代海上贸易的兴起,经济非常繁荣,人们口袋里有钱,逐渐有了消费意识。这时,有了炒锅和宵夜。宋朝的人做了各种各样的面食,今天能吃的各种面食宋朝都能吃。我们今天吃的菠菜、萝卜、黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋等等,宋朝已经可以吃了,各种水果也不缺。
到了明代,出现了一个重要的东西,那就是辣椒。辣椒的传入归因于明代海上贸易的发达。一般认为,胡椒是嘉靖年间由海路传入中国,逐渐由东南沿海向西北内陆传播。有玉米、土豆、红薯、花生、西红柿、菠萝、豆类等。但是这些成分还是很珍贵的。除非你有钱有贵人,一般人还是很难吃的。
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